TOP
古代の医学関係の書物によると、オリーブオイルは、潤いを与え、肌の老化を防ぐ若返りの薬、はたまた、シワ、シミなどを緩和する薬などと記載されていたりするほど、身近にあるものなのに美容効果抜群だとされてきている食品です。現代で判っていることは、オリーブオイルに含まれる成分として、β−カロテン、ビタミンＥ、ビタミンＤ、オレイン酸などがあります。有名な話ですが、ギリシャの人々は、国民の習慣として、長い間に渡り、伝統的にオリーブオイルを多量に使用する食事を続けるのに対し、懸念されるところの心臓病等の発症率が、他の国々、例えばですが、欧米列強諸国に相対し、三倍近く少ないことから、フレンチパラドックス同様に、オリーブオイルもまた循環器系疾患の発生率や潜在リスク等を減少させる効果があるのではないかと研究などがなされています。このように健康にもいい身近な食べ物ですが、美容にも肌や髪への塗布としてよく使われ、つややかにすることから、多くの商品が出回っていて、パンにつけるなどもされています。
ページ一覧