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本周大宗蔬菜品种(平均每日批发量超100吨)22个,表现17增3减2平稳,批发量共37082吨,比上周增加7043吨,环比增23.45%,表现大幅增长。具体品种表现,环比增加:冬瓜1158吨,环比增117.57%,表现翻倍;小瓜792吨、南瓜1012吨、芹菜777吨、大葱1710吨、洋葱1145吨、大蒜1546吨、黄瓜1142吨、山药1108吨、胡萝卜1262吨、青椒3984吨,环比分别增71.79%、59.41%、58.95%、54.41%、50.26%、43.81%、37.08%、35.26%、31.12%、30.67%,表现陡增;西红柿、老姜分别增29.55%、28.71%,表现大幅增长;莴笋环比增14.28%,表现明显增长;茄子、花菜、洗葱环比表现增长。环比减少:莲藕1136吨、莲白1488吨,环比分别减16.63%、10.24%,表现明显减少;四季豆872吨,环比减3.90%,表现略减。(详情见下表)

本周蔬菜价格环比表现20涨9跌13平稳,总体算数批发均价3.92/公斤,环比上浮7.99%,表现上涨,与上月比涨12.97%,表现明显上涨;加权批发均价3.32元/公斤,环比上浮9.21%,表现上涨,与上月比涨12.16%,表现明显上涨。具体品种表现,环比上涨:仔姜16.70元/公斤、黄瓜3.94元/公斤,环比分别涨145.07%、102.94%,表现陡升;平菇4.29元/公斤,环比增22.45%,表现大幅增涨;香菇8.36元/公斤、茄子2.41元/公斤,环比分别涨19.39%、12.67%,表现明显上涨;莴笋、白萝卜、南瓜环比分别涨9.72%、9.00%、6.45%,表现上涨;花菜、蒜苔表现小幅上涨。环比下跌:瓢白1.34元/公斤,环比降10.48%,表现明显下跌;红头火葱2.27元/公斤、山药6.30元/公斤、洋葱2.01元/公斤,环比分别跌7.56%、7.16%、6.00%,表现下跌;菜玉米、洗葱、莲白、菜心、小瓜均表现略跌。与上月比:总体表现13涨23跌6平。仔姜、黄瓜、韭菜、四季豆、小瓜、西红柿、红苕表现陡升;小米椒表现大幅上涨;南瓜表现明显上涨。花菜、西兰花、莲白、芹菜、红头火葱、白萝卜、菜心、瓢白表现骤降;黄秧白、莲藕、洗葱表现大幅下跌;冬瓜、平菇、青椒、茄子、大葱表现明显下跌;其余品种涨跌幅度均小于10%。(部分品种见下表)

(一)总体蔬菜批发价格环比上涨、与上月比明显上涨

该市场本周蔬菜交易车数环比表现28增14减,总交易车数为3194车,与上周比增9.35%,表现增长。具体品种表现,环比增加:西兰花、丝瓜、苦瓜均翻倍增长;红头火葱、蒜苔、小米椒、南瓜、洋葱、小瓜、冬瓜、大葱、芹菜、胡萝卜、红萝卜环比表现陡增,菜心、山药、青椒、大蒜、黄瓜表现大幅增长;西红柿、菜玉米、豆芽、平菇、红苕、洗葱表现明显增长。环比减少:黄秧白、仔姜表现大幅减少;小白菜、茭白、芋儿、瓢白、花菜表现明显减少;其他品种增减幅度均在10%以内。(增减前十位品种见下表)

澳门皇冠金沙网站,(二)大宗蔬菜批量环比大幅增长

通过对我市最大的蔬菜批发市场–双福国际农贸城第3周(1月16日—1月22日)42个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,与上一周比:批发总量、大宗批发量均大幅增长;
批发总体均价、大宗品种均价均表现上涨;
交易车数表现增长。与上月比,批发总体均价明显上涨、大宗品种均价表现上涨。

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(二)大宗蔬菜批发价格环比、与上月比均上涨

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(一)蔬菜批发总量环比大幅增长

本周大宗蔬菜价格环比表现11涨5跌6平稳,大宗批发算数均价3.44元/公斤,环比、与上月比分别上浮8.52%,7.17%,均表现上涨。分品种看,环比上涨:黄瓜3.94元/公斤,环比增涨翻倍;茄子2.41元/公斤,环比涨12.67%,表现明显上涨;莴笋、白萝卜、南瓜环比分别增9.72%、9.00%、6.45%,表现上涨;花菜、西红柿环比分别上浮5.95%、4.90%,表现小幅上涨;胡萝卜、冬瓜、青椒、老姜表现略涨。环比下跌:山药6.30元/公斤、洋葱2.01元/公斤,环比分别降7.16%、6.00%,表现下跌;洗葱、莲白、小瓜环比表现略跌;莲藕、土豆、大蒜、大葱、芹菜、四季豆均表现平稳。与上月比:6涨15跌1平,黄瓜、四季豆、小瓜、西红柿分别增68.94%、39.65%、35.61%、35.02%,表现陡升;南瓜增17.07
%,表现明显上涨;花菜、莴笋、莲白、芹菜、白萝卜分别跌73.90%、46.09%、48.09%、43.19%、40.70%,表现骤降;莲藕、洗葱表现大幅下跌;冬瓜、青椒、茄子、大葱表现明显下跌。其他品种涨跌幅度均在10%以内。(详情见下表)

三、批发交易车数环比增长

本周蔬菜批发量表现32增7减3平稳,总批发上市量比上周增加7099吨,环比增长20.90%,表现大幅增长。目前正处于春节蔬菜供应储备期间,蔬菜上市量攀升,供应充足,具体品种表现,环比增加:丝瓜214吨、苦瓜241吨、冬瓜1158吨、蒜苔345吨、西兰花156吨,环比增长均翻倍;小瓜、仔姜、红萝卜、南瓜、芹菜、大葱、洋葱、大蒜、小米椒、菜玉米、黄瓜、山药、红头火葱环比分别增71.79%、67.34%、61.99%、59.41%、58.95%、54.41%、50.26%、43.81%、43.69%、38.37%、37.08%,均表现陡增;西红柿、老姜、菜心、香菇、红苕环比分别增29.55%、28.71%、25.68%、20.98%、20.11%,表现大幅增长;莴笋、韭菜环比分别增14.28%、12.48%,表现明显增长。环比减少:黄秧白、莲藕、茭白、瓢白、小白菜、莲白,环比分别减18.39%、16.63%、14.30%、11.19%、11.00%、10.24%,表现明显减少;其余品种增减幅度均在10%以内。(部分品种见下表)

一、蔬菜批发量交易情况

二、蔬菜批发交易价格情况

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