12月28日下午,广东省畜牧兽医局在广州召开“厂东省生猪生产形势分析会”,来自全省30多家大中型养猪企业与专业户代表、高等院校有关专家等参加了会议。会议就当前生猪生产现状、生猪价格再度上涨、下阶段走势等方面进行了广泛讨论。从行业发展角度考虑,与会者一致认同且希望市场价格稳定,不要波动太大,只有这样才有利于生猪产业的持续、健康发展,有利于养猪产业长效机制的建立。省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长陈福林同志亲临会议并讲话。
养殖户养猪积极性得到极大提高
省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长陈福林表示,今年7月以后,国家和省陆续出台了能繁母猪饲养补贴、能繁母猪保险补贴、生猪良种补贴、生猪良种繁育体系和标准化规模养殖场建设、生猪调出大县奖励、疫苗补贴等系列扶持生猪生产、稳定市场供应的政策措施,养殖户养猪积极性得到了极大的提高。但由于我省生猪生产受前几年生猪价格过低、去年以来饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素的影响,今年来生猪供应偏紧,生猪价格保持较高价位。与会代表一致认为,当前生猪生产从总体上呈现三大特点:一是母猪补栏积极性逐步提高。据全省30家省级种猪场统计表明,二元杂母猪销售量比去年同期上升30%左右;二是生猪生产成本有上升趋势。受土地资源、环境保护、饲料原料、人工、水电等多种成本因素上升的影响,生猪生产的成本呈现逐月上升趋势;三是疫情控制形势较乐观。随着新型高致病性猪蓝耳病疫苗的推广与应用,我省生猪疫病控制形势良好,生猪生产成活率逐步提高。
三大因素导致生猪价格上涨
对于近期生猪价格上涨原因,会议认为原因之一是市场供应仍然偏紧。养猪业是生产周期较长的产业,从新增母猪饲养至新增肉猪出栏约需1年半时间,短期内生猪生产及供应量难以完全恢复。二是养猪成本大幅度增加。饲料原料涨价、劳动力价格上升等因素导致养猪成本大大增加,直接推动猪价上涨。目前我省自繁自养瘦肉型猪生产成本已由去年的8.5元/kg上升至目前11-12元/kg,增幅30-40%。三是柴油等燃料紧缺及价格上涨,导致我省从外省调进生猪运输困难及成本加大,调进生猪减少,供应偏紧。我省是生猪消费大省,据统计我省生猪供应自给率不到60%,每年需从外省调入生猪2500多万头,所以我省生猪市场走势相当程度上取决于省外生猪调入量和价格变化情况。
养猪业综合生产能力提高显现规模效应
从今年养猪形势分析,会议认为下阶段产业走势将呈现四个特点:一是生猪价格较高位供求平衡仍会维持一段时间。如前所述,养猪业生产周期长、恢复慢,近期补栏的母猪要到2008年下半年才发挥生产力,生猪供应短期内难有大的改观。二是由于散养户逐步退出养猪业,猪肉价格逐步回归价值。长期以来,我国生猪供应主要来源于千家万户的散养户,由于散养户生猪饲养成本核算观念偏低,我国猪肉消费者也相当长时间享受低价猪肉。但按当前我省生猪饲养成本核算,加上土地资源、环境保护等限制性因素的存在,生猪价格可能较长时间维持在较高价位。三是随着标准化规模养殖模式的推广,母猪生产力水平的提高和生猪疫病控制能力的加强,我省养猪业综合生产能力不断提高。四是大型养猪公司的规模增长,将成为今后我省生猪供应的重要保障。与会者一致认同,养猪业经过这二年的洗礼,从业者将更加理性,规模效应会逐步显现。

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